福岡市は、都心の天神・博多に代表される商業都市として、また、食べ物がおいしいまちとして全国的に有名ですが、その魅力を支えているのが、実は福岡市生まれの野菜・果物、または花などの農産物です。

そして、福岡市生まれの豊かな農産物を使った商品づくりも盛んです。

農業の現場は?どうやって商品が開発されていくのか?どう販路を広げるか?

 

新しい商品を売り出すまでの過程、一つひとつがその商品の魅力でもあります。

FFF(スリーエフ)では、農家さんたちが作った農産物の魅力、モノづくりの現場、商品化や販売までをレポートしています。


北崎地区

北崎地区

福岡市西区北崎地区は多品種のお花の産地。この多品種の花々を花農家さん達の力を合わせて商品づくりに取組んでいます。
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志賀島地区

志賀島地区

福岡市東区志賀島地区に魅力を感じ新規就農した田中智哉さんが栽培するあまおうを使ったスイーツづくりを進めています。
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脇山地区

脇山地区

福岡市早良区脇山地区は、実は日本でもっとも古いお茶の産地といわれています。このお茶を復活させ、脇山らしい商品を目指します。
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北崎地区の最新情報


箱花(はこばな)ご注文について

母の日のギフトにもぴったりの箱花(写真はイメージです。実際の商品とは異なります)
写真:母の日のギフトにもぴったりの箱花(写真はイメージです。実際の商品とは異なります)

 

北崎の「箱花(はこばな)」は

持ち運びのしやすさと開けた時のサプライズ感で

母の日のギフトにも大人気です。

 

 

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志賀島地区の最新情報


志賀島「苺の実アイス」販売情報

 

志賀島で丁寧に栽培された「あまおう」にアイスクリームを詰めた「苺の実アイス」。

可愛くて美味しい!と大人気です。

現在志賀島では、下記の3箇所で販売されています。

 

いちごのともや 苺の実アイス
写真:いちごのともや 苺の実アイス
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脇山地区の最新情報


脇山のジェラートづくり〜試作中〜

脇山の馬場さんの稲刈りの様子
写真:脇山の馬場さんの稲刈りの様子

 

 

新米が美味しい時期がやってきました。
先日、脇山でも稲刈りが行われ、美味しい新米ができています。

 

福岡市早良区脇山地区の特産物であるお米や、

お茶、ブルーベリー等を使ったジェラートづくり。

より美味しく、お客様に喜んでいただけるものをつくるために
何度も話し合いながら試作品づくりを進めています。

 

 

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