福岡市は、都心の天神・博多に代表される商業都市として、また、食べ物がおいしいまちとして全国的に有名ですが、その魅力を支えているのが、実は福岡市生まれの野菜・果物、または花などの農産物です。

そして、福岡市生まれの豊かな農産物を使った商品づくりも盛んです。

農業の現場は?どうやって商品が開発されていくのか?どう販路を広げるか?

 

新しい商品を売り出すまでの過程、一つひとつがその商品の魅力でもあります。

FFF(スリーエフ)では、農家さんたちが作った農産物の魅力、モノづくりの現場、商品化や販売までをレポートしています。


北崎地区

福岡市西区北崎地区は多品種のお花の産地。この多品種の花々を花農家さん達の力を合わせて商品づくりに取組んでいます。
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志賀島地区

福岡市東区志賀島地区に魅力を感じ新規就農した田中智哉さんが栽培するあまおうを使ったスイーツづくりを進めています。
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脇山地区

福岡市早良区脇山地区は、実は日本でもっとも古いお茶の産地といわれています。このお茶を復活させ、脇山らしい商品を目指します。
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北崎地区の最新情報


お歳暮、お年賀に「箱花」を

つくられたばかりの箱花
写真:つくられたばかりの箱花

 

お歳暮用、新しい年を迎えるためなど

お花が活躍する季節になりました。

 

福岡市西区北崎地区では、

彩り豊かな花々の出荷が忙しい時期です。

 

花農家さん達が栽培、収穫した花々を

自ら箱に彩りよくアレンジした「箱花(はこばな)」。

 

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志賀島地区の最新情報


今こそ美味しい苺の実アイスを!

 

現在、福岡の緊急事態宣言が解除されたとはいえ

予断を許さない中、福岡市の農家さん達も頑張っています。

 

田中智哉さんが育てたあまおう
写真:田中智哉さんが育てたあまおう
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脇山地区の最新情報


脇山米やジェラート準備中の馬場さんメッセージ

 

 

暖かい日々が続き、新緑が美しい5月末

そろそろ田植えに向けて一面の水田が広がる季節です。

 

お米で有名な脇山地区の馬場さんから

メッセージをいただきました。

(以下、ブルーの文字が馬場さんのコメントです)

 

脇山地区の水田の様子(過去写真)
写真:脇山地区の水田の様子(過去写真)
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