2021/11/24
いちごの苗をハウスの中に、定植(苗を植える)したのが、9月でした。 花が咲き、受粉をし、今年の初のあまおうが実りました!!! 今年の「初モノ」のあまおうは、田中智哉さんが、「こそっ」と召し上がったそうです。 いちごの栽培は、 苗を作ることから始まります。 4~5月にかけて親苗から、新しい苗を育てます。 育った苗をハウス内に植え付けます。...
2021/10/25
おかげさまで、苺の実アイスを販売していただくお店が増えました。 お食事のあとのデザートなどに召し上がっていただけると嬉しいです。 苺の実アイスの「のぼり」が目印です。 ○Kuebaissyo くえばいっしょ 福岡市東区唐原3-18ー12 定休日:金曜日 ○あびる珈琲 原店 福岡市早良区原6-29-26 8:00~16:00 定休日:日曜、月曜日...

2021/10/12
黄金色に実った稲、数回に分けて稲刈りが行われました。 昨年は、ウンカやいもち病やらで、ご苦労が多かったようですが、 今年は収穫もまずまずで、食味もかなり期待できる!と馬場さん。 「1年に1回しか作れない水稲。大変だけど、面白い」 馬場さんの素敵なことば!!! そんな馬場さんの脇山のお米は、通販サイトからお買い求めいただけます。...
2021/09/27
美味しいあまおうを育てるために、準備を行いました。 この時期は、風除け、寒さ対策のために、ビニールハウスの修繕等を行います。 今回は、裾の部分の張り替えを行いました。 志賀島でのあまおうの栽培は、加温をしないので、しっかりとビニールハウスの環境を整えて、苗付けを開始します。...

2021/09/10
9月5日に、脇山茶の茶畑にて除草作業と3番茶の摘み取り(摘採)を行いました。 今年は7月に2番茶の摘み取り(摘採)を予定したのですが、悪天候の為、 作業が出来ず、何とか今回できる様になりました。 今回の作業には脇山あぐり倶楽部、JA福岡市脇山支店青年部のメンバーだけでなく、 中山間応援サポーターのみなさんもお手伝いに来て頂きました。...
2021/08/29
福岡市北崎地区にて、祖父の代から花の生産を行って、3代目の小川和彦さん。 小川さんは、4種類のガーベラの生産を行っています。 ガーベラは、キュートで可愛らしい花のイメージもあり、結婚式などでも大人気のお花だそうです。 花言葉は、「希望」と「前進」。ますます、人気の意味がわかりますね。...

2021/08/20
福岡市は商業都市というイメージが強いのですが、豊かな自然に恵まれた環境もあり、 海の幸、山の幸も豊富で食の魅力もたくさんあります。 そんな福岡市で、新規就農者として志賀島にてあまおうの生産を行っている田中智哉さんが、 「福岡市政だより(8月15日号)」に「生産者の声」として掲載されています。...
2021/08/11
販売会やテレビ放送で皆様に知っていただき、 たくさんのお客様にご購入いただいております。 ありがとうございます。 お客様から嬉しいメッセージの葉書をいただきました。 直接、販売をする時は、「どんな味?」 「どこで販売しているの?」「美味しかった」などお客様と会話ができますが、 インターネットを通じて販売する場合は、きちんと届いたのか、...

2021/08/04
毎日暑い夏が続いていますね。 福岡市東区志賀島は、サイクリングも楽しめます。 海を眺めながら一周を30分〜1時間程度で回ることができます。 島内を1周巡る中で「苺の実アイス」をお買い求めいただけるショップが、 志賀島センター 島の幸さん ショップヒロさん 浜幸家さん ぜひ、お立ち寄りください。...
2021/06/28
大分県にて開催される「おおいた6次産業化チャレンジスクール」の、 先進事例講演にて、講師として田中智哉さんがお話しをされます。 志賀島に魅せられて、新規就農で始めたいちごの生産。...

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