2023/01/25
脇山ジェラートが「2023料理王国 100選に入賞いたしました。 「料理王国100選」とは、「料理王国」主催の食の品評会。 食通の権威ともいうべきトップシェフ、一流料理人、食品バイヤーなどの食のプロの審美眼にかなった数々の逸品を選定します。...
2022/12/13
志賀島の田中智哉さんのいちごハウスの隣は、雑木林でした。 そこを、智哉さんはじめ、島内の方々で整備され、 「長寿の里」と言う集いの森 が完成しました。 その素敵な森で、智哉さんの思いがたくさん詰まったイベントが11月6日土曜日に開催されました。 智哉さんの、農業でお世話になった志賀島、勝馬のみなさんに、何か恩返しができないかと考え、...

2022/08/25
福岡市早良区脇山地にてお米を栽培している馬場ファームの馬場康平さんは、 西洋野菜も栽培されています。 2022年の夏、ケールを栽培をする予定の畑に、ひまわりが植えられました。 7月中旬から咲き始め、8月の中旬くらいまで多くの方が、ひまわり畑に訪れてくださったそうです。
2022/03/28
馬場ファームの馬場康平さんは、 脇山米をはじめ、脇山地区にて野菜の栽培もしています。 福岡市の販売所にて販売されていますが、 インターネットを通じて販売もされています。 ケールは埼玉などからもご注文があるそうで、馬場さんは、大変嬉しい!!とおっしゃっていました。 今の季節は、クレソンの収穫が始まり、人気のケールと一緒に販売されています。

2022/03/28
田中智哉さんのいちご栽培は、加温をしていないため、収穫開始は遅いそうですが、 じっくりと育っていくので甘みがしっかりあるそうです。 今年は、なんと!こんなに大きなあまおうが収穫されています。 田中智哉さんのいちご畑には、食べごろサイズ、ビックサイズなど、 大きさへの挑戦もされているそうです。...
2022/03/28
3月は、旅立ちのシーズンですね。 卒業や進学、就職。 新しい部署へなどの異動の時期かと思います。 お礼の気持ちを込めて、花を贈ることは素晴らしいですよね。 飾る場所がない。飾る容器がない。そんな悩みを解決するのが「箱花」です。 福岡市北崎地区の花農家が、丹精込めて栽培したお花を箱につめた箱花。 感謝の気持ちをお届けしませんか?

2022/03/14
馬場ファームの馬場康平さんは、 米、お茶などの栽培以外に、 ケール、ブロッコリー、サボイキャベツなどの イタリアン野菜なども栽培されています。 今は、ブロッコリーの収穫の最盛期。 緑鮮やかなブロッコリーをトラックいっぱい収穫していきます。 福岡市早良区、ハイマートかどたさんにて販売中です。
2022/03/08
ふくおか散歩 福岡市は、市民の皆様の健康づくりを応援するために、 「ふくおか散歩」と連携して、イベントやキャンペーンを実施されています。 そのキャンペーンのプレゼントに「箱花」が採用されました。 このような機会に、より多くの方に「箱花」を知っていただくことは大変嬉しいです。 「箱花」が当選された方へお届けされ、...

2022/02/18
志賀島にてあまおうの栽培をはじめて、2022年は6年目になる田中智哉さん。 会社員としてお勤めされていた経験を活かし、 農産物を活用した加工品を作りたい、農産物も、その加工品も販売したい!! そんな夢をもって、就農されたのが6年前。 「苺の実アイス」の誕生で夢は叶ったのですが、...
2022/02/09
福岡市浄水通りにある 50「ゴーマル」さんは、 箱花が完成した時から、ず~っと、箱花の取り扱いをしてくださっています。 「ゴーマル」さんは、生産者の顔が見える野菜などを扱っているお店です。 主に、福岡市や糸島市の野菜などですが、県外の珍しい野菜や果物も店頭を飾ります。 季節によっては、箱花が店頭を飾る時もあります。...

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